当前位置:香港马会内部资料 > 香港马会内部资料 >

春季食疗补肝 萝卜排骨跟鸡汤

更新时间: 2019-03-07

3、入料酒、酱油、盐、味精、白糖跟清水,放入排骨坯料。

4、火烧开锅后,转用小火烧25分钟,待汁收浓且口味浓香时,加入水淀粉,把汁全部挂在原料名义即可。

制法:

功效:

1、荡涤干净,放入沸水锅中焯一下,捞出洗净。

原料:排骨500克、萝卜500克、酱油20克、料酒5克、盐4克、味精3克、白糖5克、葱8克、姜5克、淀粉5克、油50克。

原料:黄芪50克、乌骨鸡1000克、葱10克、姜10克

一、萝卜烧排骨

特点:成菜色泽红亮,肉质酥嫩,味道鲜美。

2、黄芪,是一味中药,性味甘、微温,入脾、肺经,能补脾益气。乌鸡,性味甘、平,入肝肾经,含有丰富的蛋白质和脂肪、钙、磷、铁和核黄素、尼克酸等,能养阴益血、治妇科疾病。黄芪炖乌鸡,有补脾益气、养阴益血的功能。民间用这种传统保健食品医治月经不调、白带过多、月经痛、血虚头晕等妇科疾病。

2、将黄芪洗净,放入乌骨鸡腹中,放入沙锅,注入鸡清汤,放入料酒、盐、葱段、姜片,用小火炖至乌鸡肉烂入味即成。

制法:

2、炒锅上火,放油将葱、姜跟萝卜放入,煸炒至上色。

二、黄芪炖乌鸡

1、肝肾、益气血、男子遗精、早泄有辅助治疗作用。

1、卜切绞成块、葱切段、姜切片。